Au cœur de l’Anjou Bleu
Foie gras de canard cru extra déveiné assaisonné, poids fixe 420g
34,65 €
Prix kg : 82.5 €
Foie gras de canard cru extra déveiné et assaisonné sous vide issu des élevages de canard situés à côté de Cholet (49). Produit idéal pour la préparation de votre foie gras MAISON en terrine, au torchon
Ce produit est également disponible sur commande à la Boutique au Lion d’Angers et sur les marchés, il est vendu en poids variable (autour de 450g) au prix de 75.00 € /kg.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements au 02 41 95 82 82.
Livraison Chronofresh – La garantie fraîcheur
Ce produit vous est livré dans le strict respect de la chaîne du froid
livraison du mardi au vendredi entre 8h et 13h
Ingrédients
Foie gras de canard 98%, sel, sucre, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Pour répondre à une demande de commande directe via le site e-commerce, nous vous proposons la vente du lobe de foie gras extra en poids fixe. Cela suppose que nous allons sélectionner un lobe qui ne sera jamais inférieur à 420 g, cependant, nous travaillons un produit vivant qui n’a jamais un poids identique, il est variable selon chaque canard.
- Energie (kJ) : 2170
- Energie (Kcal) : 526
- Matières grasses : 55,00
- Dont a.g. sat : 23,00
- Glucides : 0,00
- Dont sucres : 0,00
- Protéines : 8,40
- Sel : 1,10
Frais (à conserver entre 0 et 4°C)
Prêt à cuire pour la réalisation de vos terrines, pour une cuisson au bain marie ou au torchon; consultez nos recettes.
Vous pouvez ajouter quelques épices selon vos goûts et un alcool : vins, cognac, porto…
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L’assurance
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Livraison 72h
La fraîcheur
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La provenance
Tous nos produits sont fabriqués en France
La qualité
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